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台北萬豪集團酒店位於大直商圈,樂群二路與敬業四路交叉口~

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剛進入萬豪酒店,就看到天花板上有38隻水晶蝴蝶翩翩飛舞著

呼應台灣有「蝴蝶王國」之稱的意象~

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一旁展示的積木作品,營造耶誕節氣氛~

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Check In櫃檯後方的壁畫有台灣藍鵲、台灣獼猴、孔雀等動物

細看,在大樹上以及孔雀的羽翼還有許多的蝴蝶圍繞著~

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這天是來到萬豪酒店一樓的「Garden Kitchen」用餐~

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Garden Kitchen西餐廳以灰白綠設計

通往餐廳的走道,設計為拱門形式,營造柳暗花明又一村的氛圍

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↑提供數間包廂

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Garden Kitchen西餐廳

供餐形式早上為全自助,中午為半自助式,晚上規劃為套餐形式

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服務生引領入座後,送來菜單並說明供餐方式

並詢問需要氣泡水或是礦泉水~

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↑氣泡水

服務生加水加的很勤快

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《餐前麵包》可續

入口感受到麵包溫熱的溫度

而兩種麵包吃起口感覺得都差不多,差異的是左方的麵包有加核果

麵包外層酥脆,內Q有嚼勁,咀嚼後散發出麵香及甜味。

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《天然~卡布里沙拉》

使用新竹關西農場多色有機番茄及水牛乳酪,上面放上薄而透明的蕃茄凍

搭配香料油、橄欖油及蔓越莓等乾果製作~

不同顏色的蕃茄口感都略有不同

水牛乳酪質地較柔軟,口感比較清淡。

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《嚐鮮~脆皮干貝佐香辣培根北非小米》

大干貝口感鮮嫩彈牙、味道鮮甜

搭配微辣培根北非小米味道鹹香

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《湯品~Vincent主廚焗烤洋蔥湯》

以紅洋蔥、白洋蔥等多款蔥炒至焦化上色,打成泥後佐以蔬菜高湯烹調

上面再配上烘乾焗烤的布里歐麵包..

洋蔥湯質地濃稠,湯內還有加葡萄酒醋,所以喝起來口感微酸

而麵包已經吸收了滿滿的湯汁,不需咀嚼,入口抿一下就化掉了!

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《主菜~炭烤波士頓活龍蝦》

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波士頓龍蝦去殼炭烤,肉質厚實豐滿

吃起來口感非常的飽實,讓人滿足

沒過多調味,享用龍蝦肉本身的鮮美多汁。

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↑杯子裡盛裝的是蝦膏熬成的濃湯,服務生建議可沾著食用

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龍蝦殼內盛裝是帝王蟹肉絲加龍蝦肉絲

經過調味拌炒焗烤,吃起來多了點鹹香。

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《甜點~覆盆子塔佐蛋白霜》

覆盆子塔上推滿多樣的水果,新鮮多汁

覆盆子塔塔皮酥、香、甜,內餡覆盆子果醬味道微酸

搭配起來剛剛好,不膩口!

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《飲品~咖啡//拿鐵》

飲品提供茶、咖啡擇一//咖啡有美式、拿鐵、卡布奇諾..可選

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↑最後還送來一盤餅乾..

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台北萬豪酒店-Garden Kitchen

台北市中山區樂群二路199號 (與敬業四路交叉口)

02-2175-7957

官網

粉絲頁https://www.facebook.com/TaipeiMarriottHotel?fref=ts

營業時間    
週一至週五(06:30~10:00)(12:00~14:30)(18:00~22:00)
週六至週日(06:30~10:00)(11:30~14:30)(18:00~22:00)

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