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憶香許烘焙工坊

主要的商品是一顆顆精心挑選,然後再手工慢慢烘焙的堅果~

小玉兒還蠻喜歡吃堅果,知道「憶香許烘焙工坊」的堅果商品

就想要來嚐鮮看看

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宅配商品一樣有附手提袋

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提帶上的圖樣,原以為是一般的抽象花紋

但是仔細一看..才發現店家很有巧思的將自家的堅果商品

像花生、核桃、腰果、杏仁果....都加入抽象花紋圖案裡

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憶香許烘焙工坊

除了堅果商品另外還有一項小玉兒也超愛的~牛嗄餅

  牛嘎餅禮盒是有提帶的紙盒裝,禮盒的設計很清新可愛

餅字字體設計也很可愛

另外還附上很創意一句--牛嗄餅~最意的美好滋味

牛嘎餅禮盒一盒20入,有原味(蛋奶素)跟辣味二種口味可供選擇

或者也可以選擇綜合口味,一次就可以品嚐到二口味

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↑一盒20入原味跟辣味各10個

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↑將牛嘎餅全拿出來

看到底層的隔板,有憶香許烘焙工坊的回憶錄

那時年輕的我們用僅存的六千元買了一台小貨車,賣過絨布娃娃、木瓜牛奶、麵攤經營.....

甚至是環繞台灣賣服飾,轉眼過去二十年,現在經營一間五金加工廠,生活還穩定

卻時常回憶起過去的點滴,而最念念不忘的還是媽媽ㄟ古早味道,再次捲起衣袖,走阮自己ㄟ路!

別人常常笑阮憨人,儘管過程辛苦卻很歡喜,這是阮尪某ㄟ默契,『想做就做,享受生活』

傳承古早味,做的是興趣;賺的是回憶。

『憶香許』是我們散播的果實,一顆顆挑選最好的堅果,手工慢慢烘焙,用實在的價格回饋給大家

只想將我們記憶中的好滋味與你作伙分享,你呷ㄟ嘎意;我就歡喜。 

 

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牛嘎餅-原味跟辣味的包裝都一樣

辣味在外包裝上有另外貼上紅色貼紙來區分

每塊牛嘎餅約重15g±5% 

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〈原味牛嘎餅〉

內餡是以百年老店「奕方養身米麥芽」為主原料

甜度是一般蔗糖的40%,再搭配安佳奶粉、奶油與進口柴燒海鹽製作..

內餡有著濃郁奶香甜而不膩軟Q不黏牙,加上外餅酥脆帶點鹹味的口感

鹹鹹甜甜交織出讓人最嗄意的美好滋味,最適合配茶一起來享用~

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〈辣味牛嘎餅〉

外餅多了蔥香,以及更多一點的鹹味

內餡吃起來除了辣味還帶有花椒的香氣

多重味蕾的感受,滋味也挺迷人滴!!

辣味牛嘎餅剛入口品嚐時,並不會感受到太明顯的辣味

越咀嚼,辣味才會慢慢釋放出來

辣度..小玉兒覺得介於小辣與中辣中間~

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〈南瓜子酥〉以招架好品質的魅力

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↑採用實用方便的夾鏈袋包裝

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包裝後方有店家的資訊以及該包裝的商品成分、營養標示

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憶香許烘焙工坊的南瓜酥造型外觀是長三角形

小尺寸的輕巧外觀,讓品嚐的朋友更容易入口! 

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滿滿的南瓜子再加入些許白芝麻仁稱托,讓人越咀嚼越香,超涮嘴

(南瓜子富含不飽和脂肪酸,是很好的養生堅果)


  

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〈黑芝麻酥〉美味就是要原原味

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一開封就能聞到濃郁的黑芝麻香~

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黑芝麻酥除了主角~天然、新鮮的黑芝麻,還加了清香的花生提點

口感酥脆紮實,入口咀嚼,濃郁的黑芝麻香在口腔裡流竄著

令舌尖味蕾不時回味其中..

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〈傳統花生〉現記憶中的好味道

  憶香許烘焙工坊」的傳統花生

是特選台灣彰化芳苑自產澎湖種脫殼花生,俗稱立枝仔

還加了好吃秘方-甘草粉

很古早味的傳統花生,口感酥脆、風味香甜、無油耗味

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〈腰果〉補充每天需的營養 

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特選越南WW240等級腰果,浸置於紅棗、枸杞、孜然、肉桂等草本食材

以陽光日曬緩慢吸收天然草本風味,再經低溫緩慢烘焙...

第一次吃到有肉桂香的腰果,超級特別

口感爽脆,咀嚼中也能感受到腰果原始香氣及清甜~

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憶香許烘焙工坊

彰化縣彰化市延平里岸頭巷13-12號

04-711-5491

憶香許烘焙工坊:粉絲頁

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