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KATZ卡司複合式餐廳-位於台中市西區精誠五街
提供多元化餐飲,並主打美韓創意料理、生啤酒、精釀啤酒
卡司複合式餐廳的老闆是兄弟檔,哥哥的太太本身就是韓國人
哥哥在韓國經營餐飲後決定也回台灣試試
在對於韓國美食或美式料理都頗為上手
弟弟則是從事設計,在於設計與裝潢配置的一手包辦
兄弟間碰撞出了不一樣風貌的飲食環境!
 

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↑櫃檯

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一樓座位區
KATZ卡司複合式餐廳以冷與暖的對比設計元素來裝潢

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↑廚房

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KATZ卡司複合式餐廳的飲料除了水果氣泡水
另外還有提供生啤酒以及精釀啤酒
下班後很適合來喝點小酒,讓身心放鬆愉快!
《未滿18歲者,請勿飲酒》

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↑樓梯口旁放了店家用來製作水果氣泡水的新鮮水果

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樓梯間的擺設裝潢~

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在二樓一隅展示著各樣家具及設計品
如果有喜歡也可以跟店家來訂購
 

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二樓用餐區

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↑這天來到卡司,服務生引領入坐後
貼心地拿來置物籃讓我們放包包

  然後拿了menu來跟我們詳細的介紹餐點內容

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KATZ卡司複合式餐廳的主要餐點有
韓式餐點、漢堡、特色餐點、甜點及飲品

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↑介紹完之後,另外拿了一張點餐單讓我們來點餐

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點完餐之後,服務生送來餐具
仔細一瞧餐具上都有打印〝KATZ〞的字樣呢!

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〈雞肉義大利麵沙拉〉
服務生送餐來時,就聞到濃郁的起司味,上面應該灑了不少的起司粉
這道雞肉義大利麵沙拉是將義大利麵加上特調醬汁
搭配上帶點咖哩味的黃金雞柳條、洋蔥、番茄等生菜
最後在成品上面灑上起司粉、淋上紅酒醋,以冷盤來呈現
建議享用前先攪拌均勻ㄛ!
如果覺得醬汁不夠,可跟服務生多要一些~

     將全部食材攪拌均勻後
麵條沾附了店家的特調醬汁,味道酸酸甜甜的
麵條口感稍硬一些
整體來說還不錯!很適合夏天的一道菜色

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〈起司馬鈴薯辣燉雞〉
以特製調味及馬鈴薯將雞肉慢燉至醬汁濃稠
接著鋪上起司放入烤箱烘烤
附帕里尼麵包及飯糰

ps.飯糰是給客人體驗樂趣,讓客人自己捏的ㄛ!

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↑這道起司馬鈴薯辣燉雞
馬鈴薯以及雞肉都燉煮的很入味
口感軟爛適中,很好吃

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帕里尼麵包及飯糰可以單吃
也可以沾著辣燉雞的醬汁一起吃,兩種吃法

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這份讓客人自己捏的飯糰
熱米飯上鋪滿了海苔
還給了不少的魚卵,最後淋上美乃滋

  先將食材拌勻後,再來捏飯糰
在拌勻的時候,海苔遇熱所散發的香味,好濃郁,超級香
這份捏飯糰我們很愛,米飯香Q夾雜著海苔香
還不時感受到魚卵逼逼波波的口感
味道鹹香..恩..好想問可單點嗎?XD

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(上)柑橘葡萄柚氣泡水、(下)鳳梨芒果氣泡水
用果汁及新鮮水果特調的氣泡水
喝的到果肉,喝起來也非常的清爽
這天喝的兩種口味都覺得不錯!
而容量蠻大一杯,大約有1200cc!

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  KATZ Fusion Restaurant卡司複合式餐廳精誠商圈店
台中市西區精誠五街4號
電話:0979-005778
營業時間:11:30 - 22:00
KATZ Fusion Restaurant卡司複合式餐廳精誠商圈店:粉絲頁
更多資訊請關注店家粉絲頁

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