小玉兒//趴趴走

彰化四月份也開了一間 低GI廚房，店址設在彰基商圈，博愛街上

GI值全名叫做升糖指數(Glycemic index)，用於衡量糖類對血糖量的影響。在消化過程中迅速分解並且將葡萄糖迅速釋放到循環系統的糖類具有高升糖指數。高GI值的食物，容易造成我們一天的血糖忽高忽低，反之低GI的食物，會讓我們血糖維持恆定，不易餓、不易胖、不想睡！(以上引自店家粉絲頁)

低GI廚房 設有內用區，但空間不大，大約只有10多個位子，因為店家主要還是以外帶餐盒為主。

低GI廚房‧菜單
上面都有標示 cal(卡路里)

清滷牛腱 主菜搭配三樣配菜、水煮蛋、紫米飯、地瓜
清滷牛腱，吃起來肉質很嫩，滷的也很入味，而肉切的厚度剛剛好，咬下去會讓人有滿足感！至於配菜部份吃起來多汁清脆，似乎還加了不少大蒜下去炒，個人覺得蒜味還蠻濃郁的！

某天外帶兩個便當回來店裡吃，一個幫同事買清滷牛腱，另一個是我的韓式菇菇雞！

內容物一樣是主菜搭配三樣配菜、水煮蛋、紫米飯、地瓜！

牛腱肉，肉切的厚度一樣是讓人咬下去會有滿足感！

韓式菇菇雞便當

韓式菇菇雞，雞肉應該也是水煮嫩雞胸吧！雞肉大塊口感不柴，然後拌上韓式醬料，吃起來稍有辣度很開胃，而裡面還有加杏鮑菇切丁以及金針菇，還有一些小黃瓜！

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