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日月老茶廠的前身是台灣農林公司的魚池茶廠,在921災後重新建造並開始規劃轉型
從單純的製茶廠轉型成兼具生產紅茶、有機農業、推廣健康飲食與環境的觀光茶廠





































二樓廠區一分為二
一邊是茶菁萎凋區,另一邊是身心靈的體驗區,樂音、愛心設計的有機蔬食、無壓力的開放空間~












原本的倉庫改裝成廁所 : 因為尊重,所以堅持需要脫鞋。
尊重使用的人、禮敬清洗的人、善待這個人人都需要的空間、珍惜清潔所需的水資源,脫鞋,是尊重的儀式。





目前這裡透過有機栽培的茶葉,
還通過慈心有機農業發展基金的有機認證,努力朝向尊重生命和大自然的耕作方式邁進。




日月老茶廠

南投縣魚池鄉中明村有水巷38號

http://www.assamfarm.com.tw/index.htm

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