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開在東海藝術街巷弄內的『阿蘭貝爾牛排廚房』
於今年4月份在北區崇德路上,又開設了新分店
阿蘭貝爾 Alanbier
名稱引自希臘神話中『幸運之神-Alamo』
與『幸福天使-Biety』的合稱
希望帶來簡單純粹的幸運與幸福
阿蘭貝爾牛排廚房
以簡單為哲學,透顯食材本真的風味
以「創造餐桌上的喜悅,讓小確幸成為一種日常」的經營理念
打造不同的平價牛排餐飲體驗

當月壽星來店消費
持任一證件"享有7折餐點優惠"
同行親友 "享有95折餐點優惠"

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  ▼阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店
共有兩層樓用餐空間
一樓空間因為包含櫃檯及廚房
所以用餐空間不大,僅有16個座位
用餐區採光明亮
整體裝潢看來有點小清新,非常的舒適

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▼餐桌椅
以木桌搭配綠色椅、白色椅交錯排放,多點活潑感

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  ▼入口處的牆面
有阿蘭貝爾牛排廚房LOGO牛的標誌
以綠色草皮為底,看起來舒服又可愛

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▼湯品、飲品自助區
提供兩樣湯品、可口可樂系列飲料
原萃茶、檸檬水、熱水、南非博士茶包
這裡的檸檬水,是加了氣泡水,喝起來很清爽
而南非博士茶,是不含咖啡因純天然的草本茶
建議可餐後飲用,幫助消化

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▼提供的兩樣湯品,會有變動
依當天提供的為主

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 ▼二樓區用餐空間就很寬敞,約有60個座位
桌椅皆採木桌,綠、白椅,非常的一致性
再搭配乾燥花點綴,看不出是牛排店餒!

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  ▼二樓也有湯品及飲品自助區

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  ▼當天由服務生安排入座後
服務生稍微介紹了菜單內容
附上一份有照片的餐點照可參考

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▼另提供一張點餐點
由客人劃單後
直接至櫃檯點餐結帳即可
無收服務費,每人低消一份餐點

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▼餐點選項
分為純粹單品雙重選擇精選系列
純粹單品,價格在$229∼399
(兒童餐$169)
可享湯品、飲品無限享用

雙重選擇,單一價$389
除了湯品、飲料還有餐前麵包及甜點
雙重,就是可選兩樣肉品
如果有點選擇沙朗牛的話
還可以加100元 升級80Z
加200元 升級ps 頂級沙朗

如果有選到墨魚
也可以加20、30元,來加大墨魚的尺寸
加40元的話,就直接來兩隻囉!

精選系列,價格在569∼769
提供頂級較高的食材
除了湯品、飲料、餐前麵包、甜點還有沙拉
另外也有提供加點炸物、沙拉
平日中午,還有提供商業午餐
一樣湯品、飲品皆無限享用喔

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▼點完餐即可至自助區取湯品及飲料囉
自助區旁有粗粒黑胡椒
可自行灑點在濃湯上ㄛ

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▼田園洋蔥湯
湯的質地不會過於濃稠
湯料不少
每一口都吃得到一絲絲的洋蔥
帶來的清甜滋味

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▼玉米濃湯
玉米濃湯的質地一樣不會過於濃稠
湯料還有火腿丁,還不錯ㄛ

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  ▼餐前麵包
當天提供的是帕瑪森麵包
送來前有微烤過
吃起來外酥內軟的,帶點淡淡的起司香氣
單吃就好吃,也可沾點濃湯一起享用

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▼雙重選擇
沙朗牛(升級80Z)+墨魚(加大)
(加100元 升級80Z)(墨魚+20)
掀蓋後,看到鐵盤上的墨魚真的很吸睛
+20元加大的墨魚,個頭不小
下次想來看看+30元,墨魚有多大
…XDD😋

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▼雖然加大的墨魚很吸睛
不過搭配的是沙朗牛排的朋友
記得還是要先吃牛排ㄛ
以免牛排還在加熱過熟!

看看這塊沙朗牛是有帶筋的
也表示這不是組合牛肉喲!

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▼升級的沙朗牛,厚片有份量
當天選擇5分熟
切開牛肉,內層呈現粉嫩色
這樣的熟度對我來說剛剛好
肉質吃起來不會太老,且帶有香甜肉汁
((熟度可選5、7、全熟))

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▼先單吃,享受食材原本的風味

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▼再來沾點店家自己調配的
香料海鹽一起吃,香料香氣濃郁
吃起來有不同的風味享受!
如果單純只想沾海鹽
在自助區有海鹽,可自行取用ㄛ

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▼基本的黑胡椒醬及蘑菇醬
當然也有提供,都是店家自己調製的ㄛ
黑胡椒醬,有加數十種中藥熬煮
帶點微酸、微辣
蘑菇醬,則是以蔬果熬煮,帶有甜味

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▼令人吸睛墨魚
吃起來新鮮,口感帶Q
咀嚼帶出鮮甜海味,單吃就美味
而且不會不好咬,還蠻好咀嚼的


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▼附的麵條是較有嚼感的寬扁麵

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▼商業午餐【泰式優格魚排飯】

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▼米飯上淋上帶有奶香的白醬
讓米飯吃起來多點濕潤、鹹香奶味
還挺好吃的說

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▼魚排上淋上泰式優格醬
酸辣味道挺開胃的
而魚排肉質也很嫩

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▼雞米花+脆薯
阿蘭貝爾的炸物也挺不錯的
不油膩無油耗味

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▼雞米花的炸衣不會過厚,肉質嫩香

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▼沾上店家自調的蜂蜜芥末醬
有蜂蜜的甜味,挺清爽好吃的

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▼甜點-莓果奶酪
(甜點會有變換依當天提供的為主)

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▼莓果醬的酸甜加上綿密滑嫩的奶酪
就連上面的薄荷葉也可以一起吃喔!

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▼最後來杯南非博士茶,幫助消化

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  『阿蘭貝爾牛排廚房』有特約停車場
用餐滿500元即贈送特約停車場停車一小時
特約停車場有兩個
1. 崇興路二段72號隔壁(距離約350公尺)
2. 漢口路五段69號對面(距離約500公尺)

粉絲頁上也常有抽獎活動
大家可多多關注『阿蘭貝爾牛排廚房崇德店』粉絲頁ㄛ

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阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店
台中市北區崇德里崇德路一段482號
電話:04-22376888
營業時間(11:00 - 14:00)(17:00 - 21:00)
阿蘭貝爾牛排廚房崇德店:粉絲頁
公休日及更多資訊請關注店家粉絲頁

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