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這天在要前往「家園藝術咖啡牛排館」的路上

有看到「冰粽發明館」的指標,於是就臨時決定來去走走

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在還沒進入「冰粽發明館」

看到館方的圍牆上有可愛的彩繪圖,那就先來拍拍囉!

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↑彩繪牆上畫著可愛版的十二生肖

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↑我的生肖-龍

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↑館方在十二生肖彩繪圍牆上還特別製作〝時來運轉〞

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↑另一邊的圍牆也很可愛,彩繪的內容應該是冰粽的旅遊生活日誌..XD

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門口有冰粽發明館的吉祥物-粽子青、粽子妹一同來歡迎遊客

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進入館內先看到的一面彩繪故事牆,訴說著企業故事..

永泰美食有限公司創始自民國66年,起源於埤頭鄉
老闆的父親(創始人)早期以傳統麻糬代工起家
所製作的麻糬銷售遍及全省的餐廳、麵包店、流水席、宴席等
由於創始人對麻糬的製作要求嚴謹,內餡材料講求新鮮,因此經營近三十年來訂單不斷
十年前創始人的兒子承接父親的事業
為因應時代變遷,讓消費者可方便冷藏儲存,創設《花物語》為旗下品牌
將麻糬改良為可冷凍冷藏而不失傳統風味的日式麻糬
不但保留傳統手工餡料的新鮮材料選取自製
並提高麻糬外皮的Q度,更容易食用且順口易消化
飲水思源,為回饋鄉親
將麻糬工廠擴大成中部觀光工廠,並命名為「北斗麻糬冰粽發明館」
將冰粽和麻糬發揚光大,使更多人能夠了解麻糬的製作過程與由來
並設立DIY教室,教導冰粽的綁法,增進親子之間的感情
(引自永泰北斗麻糬冰粽發明館粉絲頁)

永泰的麻糬美食也曾出現在流水席
難道小玉兒對於永泰的logo總覺得很面熟,原來如此啊!

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↑直接上二樓參觀..

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↑來到二樓會先看到DIY的報名櫃檯

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↑「冰粽發明館」DIY教室還蠻大一間,約可容納126人

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↑DIY教室門前的古物,是早期用來製作麻糬外皮的器具

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提供到此一遊的拍照景物..

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↑二樓一隅提供小朋友玩樂的球池

館內除了以上的介紹之外其餘的空間就是販賣區
對於小玉兒而言「冰粽發明館」算是買零嘴、伴手禮的地方而已囉!

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這裡的〝冰粽〞

其實就是將麻糬改良為可冷凍冷藏而不失傳統風味的日式麻糬

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↑部分商品有提供試吃

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↑心型形狀的麻糬,蠻特別的

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↑這裡的菜脯絲鹹麻糬,個人覺得很好吃

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冰粽系列商品的口味有黑糖紅豆奶皇、芝麻、花生、鳳梨、榴槤

買了黑糖紅豆奶皇以及鳳梨口味的在現場吃看看

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↑冷藏過冰粽,有著冰涼外皮卻依舊軟Q的口感

鳳梨內餡就像是鳳梨酥的內餡一樣,也吃的到纖維

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黑糖紅豆奶皇

加了黑糖製成的麻糬外皮內餡加了紅豆奶皇

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永泰北斗麻糬冰粽發明館
彰化縣埤頭鄉和豐村六號巷107號

電話號碼:04-8783393
營業時間:9:00- 18:00

永泰北斗麻糬冰粽發明館:粉絲頁
店家更多資訊或不定期公休請關注店家粉絲頁

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