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逢甲夜市好吃又好逛,不僅國人喜歡也是許多國外觀光客來台中必訪的夜市,這次小玉兒分享了五間個人喜愛的逢甲美食、小吃以及逢甲必買伴手禮給大家!

 

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首先分享的是 紅髮斑斑,最近興起的蝴蝶酥專賣店。

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紅髮斑斑位於福星路與文華路交叉路口處,赤鬼牛排隔壁目標其實很明顯,遠遠地您就能看見一隻有著紅色爆炸頭的斑馬公仔那就是紅髮斑斑囉!

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經過紅髮斑斑店門口,很容易就被那陣陣的奶香以及紅色爆炸頭的斑斑給吸引住!

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▼店門外有張貼蝴蝶酥的購買資訊:紅髮斑斑下午四點才開始營業,因為是手工製作,每人只限購3盒,售完為主,而下午3點起店家有開放10通電話預約名額,每通限訂3盒(限當天預約,當天取貨)

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▼一進入店內,店員會提供每位客人一片蝴蝶酥試吃,並且介紹蝴蝶酥成份以及保存資訊。目前蝴蝶酥只有推出奶香口味,不過聽店員說最近店內會出新口味,相關資訊會公佈在粉絲頁,所以大家可以到紅髮斑斑的粉絲頁按讚關注就能第一時間知道會出什麼口味囉

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▼紅髮斑斑-蝴蝶酥,有兩種盒裝,大盒(32入)$550元、小盒(16入)$290元

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▼現場跟店員購買,店員才會開始進行裝盒。而蝴蝶酥都是每天現烤,出爐後再等到冷卻後裝盒,跟市售庫存餅乾不同。

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▼至於賞味期限為15天,常溫保存即可不要放冰箱冷藏,這樣會影響口感。

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▼鐵盒內的蝴蝶酥因有分隔保護,避免了碰撞破碎的可能。而原料為乳脂含量84%的頂級發酵草飼奶油、麵粉、蔗糖跟鹽,無蛋成份,所以奶素者也可以食用。

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▼紅髮斑斑蝴蝶酥,一入口就能感受到那層層酥脆的口感,而奶味淡雅清爽不油膩,加上蝴蝶酥表面的糖粒,吃起來脆甜,好吃又涮嘴!

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紅髮斑斑
台中市西屯區文華路9-11號
電話:04-24519956
營業時間:(週日公休)
下午4:00-晚上11:00
紅髮斑斑粉絲頁
更多資訊請關注官方粉絲頁

 

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接著這一間也是逢甲伴手禮超夯名店 短腿阿鹿餅乾

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短腿阿鹿公仔是隻長頸鹿,模樣非常的可愛!

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一進入店內就聞到非常濃郁的可可香氣,超香的而店員也會拿給每位客人一塊曲奇餅乾來試吃...

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可可風味奇曲餅乾小盒裝短腿阿鹿餅乾的鐵盒好可愛!小玉兒有關注到店家的粉絲頁,知道短腿阿鹿餅乾在特定節日還會推出限量圖案鐵盒喔!一打開盒蓋,可可香氣撲鼻而來!可可風味曲奇餅乾,短腿阿鹿採用100%純可可粉製作,可可味道馥郁、微帶點苦味、尾韻回甘,而曲奇餅乾口感酥鬆,不用太過咀嚼就能在嘴裡慢慢化開,不膩口的滋味,可是會讓人一塊接著一塊停不下來呢!

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[台中曲奇餅乾] 短腿阿鹿餅乾-逢甲店 |台中超夯伴手禮排隊名店 |只賣可可風味單一口味 |每日現烤現裝

短腿阿鹿餅乾 逢甲店
台中市西屯區福星路597號
電話:04-24519569
營業時間:(週日公休)
下午4:00-晚上11:00
(若提早賣完,會提早休息)
短腿阿鹿餅乾 逢甲店官方粉絲頁
更多資訊請關注官方粉絲頁

 

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麵屋虎徹 在台中算是一間小有名氣的拉麵店主打以"慢火熬煮の豚骨湯頭" 以及 "自家製作口感Q彈麵條"為特色對於食量大的饕客,虎徹還可免費提供續麵加湯服務

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復刻地獄拉麵 主要味道是以帶麻辣香氣為主,其配料配料有叉燒肉、筍干、一整顆溏心蛋、木耳以及一些青蔥點綴。而叉燒肉,選用肥瘦均勻的豬五花肉滷製而成,入口輕輕抿一下即斷,口感相當軟嫩!至於那一球地獄辣球,其實也就是麻辣香氣主要的來源,基本上的辣度我覺得算是小辣!

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▼對於嗜辣的朋友,碗口邊的那一條辣醬,就可以自行酌量使用來增加辣度喔!

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▼將地獄辣球均勻地伴入湯裡面,喝上一口...首先就能感受到那麻辣的香氣層次這麻辣是溫潤不嗆辣的那種,喝起來還蠻順口!而麵條是店家自製,屬於細麵條,吃起來帶有韌度口感非常地Q彈,麵體也很容易吸附湯汁,入口既滑順吃起來也很入味!

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[台中拉麵] 麵屋虎徹 |逢甲商圈 |慢火熬煮豚骨湯頭+自家製麵 |可免費加麵、加湯

麵屋虎徹
台中市西屯區福星北路57號
電話:04-24529459
營業時間
(11:30-14:00)(17:00-21:30)
麵屋虎徹粉絲頁
更多資訊請關注店家粉絲頁

 

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接著這一間 明倫蛋餅 在逢甲也算是一間名氣小吃攤!明倫蛋餅創始於1978年,創始店在彰化員林明倫國中西側門,目前在逢甲有兩間分店,一間在文華路,另一間在福星路。小玉兒這次來到福星店這邊購買,攤位就位於日船章魚小丸子隔壁。

▼來到攤位購買蛋餅,直接先到攤位拿取號碼牌,然後再等待店家叫號點餐結帳,而點餐時店員會問您需要加什麼醬料,有:甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉,四種可以選擇。

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明倫蛋餅以自製餅皮,加上青蔥跟蛋,最後在淋上客人選擇的醬料,製作過程其實還蠻快的!

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明倫蛋餅還沒吃就能夠聞到明顯的蔥香以及餅皮香氣,而吃起來明倫的餅皮口感嫩Q,味道帶點淡淡的甜味,咀嚼中吃的到十足的蔥味,新鮮又清脆。

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明倫蛋餅
台中市西屯區福星路546號
電話:0975-791179
營業時間:15:00–01:30
明倫蛋餅粉絲頁
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最後分享這一間是最近才從北平路遷移至逢甲商圈的 小8三色地瓜球

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三色地瓜使用黃地瓜+紫地瓜+紅地瓜製作而成,而還沒下鍋炸的地瓜球原始面貌,呈現方形狀下鍋炸它就會慢慢變膨成圓形球狀的過程約5分鐘而一起鍋就能夠聞到濃郁的地瓜香氣小8三色地瓜球全素可食小份8顆$30元、大份16顆$50元,買大份比較划算而且跟朋友一起分食沒一下子就見底囉

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小8三色地瓜球吃起來外層口感很酥,而內層QQ的,在口中越咬地瓜香氣越香濃,非常的好吃,如果您想要風味更豐富一些,可以加梅子粉或者椒鹽粉喔!

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小8三色地瓜球-逢甲店
台中市西屯區文華路12-3號
電話:0930-536813
小8三色地瓜球-逢甲店粉絲頁
更多資訊請關注店家粉絲頁

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