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蚵ㄚ仁,彰化肉臊、爌肉飯店,創於西元1992年,店址位於民權路,靠近中華路橋頭這邊。(下午無休息)

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▼蚵ㄚ仁菜單,有肉臊飯爌肉飯、湯類、燙青菜及小菜類

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▼蚵ㄚ仁,懷舊裝潢風格,一二樓皆有座位。當天下午3點多用餐,不斷有客人入座,生意還算不錯。

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▼蚵ㄚ仁,二樓用餐空間。

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▼爌肉飯$55、蚵仔仁$65、菜脯蛋$10、白菜滷$30。

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爌肉飯,爌肉可指定自己喜愛的肥瘦比例。當天店員幫我選的肥肉吃起來Q嫩有膠質感,瘦肉部分吃起來有一絲絲的咬感,肉質不柴。白飯部分,店員淋的醬汁剛剛好,吃起來帶有鹹香的肉汁香。

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菜脯蛋,裡面除了菜脯給的多,還有加蔥,吃起來有香氣、有咬感。

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白菜滷,裡面有加蛋酥跟小蝦仁,吃起來味道偏甜,比較不合我的胃口。

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蚵仔仁,蚵仔大部分都蠻大顆,吃起來肥美新鮮。而蚵仔外層有微裹粉,吃起來多點滑口感。湯部分有加九層塔跟薑絲提味,湯味喝起來也很鮮。

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蚵ㄚ仁
彰化市民權路245號
電話:04-7294220
營業時間:11:00~20:00
每周一店休
蚵ㄚ仁粉絲頁
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