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竹香園甕缸雞,源起於台南溫泉勝地關仔嶺,目前全台已有五間據點:關子嶺竹香園創始店、關子嶺竹香園總店、竹香園仙草店、竹香園嘉義店、竹香園竹山店。

這次我們用餐的分店為~竹香園仙草店,當天假日11點到達,店內客人就已經有八成滿!媽媽說生意怎會那麼好!也還好我們11點就來了,不然可能就要候位或者另外找其他餐廳用餐。(停車位除了店門口,旁邊另設有停車場)

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▼竹香園仙草店,營業時間如下,例假日則是全天營業。(官網公告週三公休,連假或國定假日除外)

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▼店內桌椅以及一些裝潢擺設都是竹製品。

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▼放餐具的籃子以及茶壺也都是竹製品。

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▼竹茶壺內裝的是熱麥茶,當天餐前餐後都有倒來喝,覺得茶的熱度還是差不多,感覺竹茶壺的保溫效果還不錯。

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竹香園菜單選項非常多,除了招牌甕缸雞,還有涼拌類、山產肉類、魚類料理、養生湯品、炒飯、炒麵、各式熱炒、白蝦料理、山菜類還有酥炸類料理,來訪客人可單點也可選擇店家搭配好套餐。(用餐須收一成服務費,有提供刷卡)(菜單看不清楚,手機可以點電腦版,版面就可以拉大看)

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▼當天點了兩人套餐,餐點有甕缸正土雞半隻、蒜香溪蝦(小)、香菇雞油脆筍湯(小)、白飯2碗,另外還有涼拌過貓(小),但店家說當天已經沒有過貓,所以我們就換了其他同等值的料理~麻油川七蛋。

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梅香地瓜酥(小),這是店家招待的,好像每桌都有!地瓜酥外層炸衣吃起來很酥脆,上面還撒了梅子粉提味,而裡面地瓜吃起來軟綿又甜。

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麻油川七蛋,川七加入適量的麻油、薑絲、枸杞快炒,整體口味還不錯,川七吃起來口感也很嫩,也吃的到它原本略帶黏稠的口感。

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蒜香溪蝦(小),溪蝦加了大蒜、九層塔酥炸,吃起來酥脆好咬,但好像沒有什麼味道,需要沾胡椒粉提味。

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甕缸正土雞半隻甕缸雞上桌前竹香園已貼心幫客人去骨,所以不用沾手就能品嘗手剝甕缸雞美味。竹香園甕缸雞皮酥肉嫩、口感一點都不柴,而餐盤上附的一碗雞油是給客人拌飯吃的。

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香菇雞油脆筍湯(小),湯裡面的筍乾、梅乾菜以及香菇,讓雞油湯喝起來並不會過於油膩。

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竹香園仙草店
台南市白河區仙草里仙草6之31號
電話:06-6859111
週三公休(連假或國定假日除外)

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