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燒肉Smile,築間餐飲集團旗下品牌,以提供個人式燒肉套餐為主,隨附有越光米飯、沙拉、韓式泡菜海老味噌湯,以及飲料免費喝

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燒肉Smile彰化中山店,位於中山路二段,原億品鍋店址,店內用餐座位有兩人以及四人桌。

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▼店內自助區有提供飲料讓客人自取,而店家會提供手套讓客人拿取飲料的時候使用。

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燒肉Smile菜單,以提供個人式燒肉套餐為主,平日限定套餐價格200元起,隨餐附越光米飯、日式野菜或萵苣美生菜沙拉、韓式泡菜以及海老味噌湯。個人消費滿$400,米飯可免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯(擇一)。(用餐須收一成服務費)(以下10月新菜單引自燒肉Smile官網)

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另有單點品項

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萵苣美生菜沙拉,搭配柚香油醋醬,入口一股酸勁很開胃,而萵苣美生菜吃起來也很清脆爽口。

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牛肉盛合,肉盤有牛小排、厚切板腱牛排、牛橫膈膜、牛肋條、牛舌,而套餐附的米飯,醬料、韓式泡菜以及海老味噌湯也一同送來了

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牛肉盛合套餐,米飯可免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯(擇一)。我選了蔥花玉子拌飯,米飯上放了不少清脆的蔥花及一顆生蛋黃,看起來就很引人食慾而米飯還有淋上特製醬油調味,吃起來有點鹹甜甜的。

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▼醬料部分有日式照燒醬跟兩種粉狀沾料,另外還有一小盤椒鹽青蔥,可以包在肉品裡一起吃而套餐附的韓式泡菜微辣解膩,可惜不能再續。

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牛舌,服務生說像包水餃一樣,將椒鹽青蔥包在牛舌裡,然後直接放下去烤即可,不過當天牛舌烤起來感覺比其他肉品來的容易黏烤網,有點不好烤。至於牛舌的口感吃起來是Q脆的,不用再沾醬,以裡面的椒鹽青蔥提味即可。

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因為肉盤上沒有標示肉品名稱,所以像這種切薄片狀的,基本上我都沒有烤到全熟,所以口感上吃起來都很軟嫩。

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▼對了!燒肉Smile的味噌湯還不錯喝,裡面還能吃到小魚乾。

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厚切板腱牛排,這肉稍有厚度,我想應該就是厚切板腱牛排吧!因肉稍有厚度,吃起來也比較吃的到肉汁。

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牛肋條,吃起來扎實有咬感,肉汁也還不錯,但此時覺得如果能附把剪刀會更好,因為肉有點大塊,覺得剪小塊一點會比較好咀嚼

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▼這是首次加入燒肉Smile會員,所贈送的會員禮,現在很多集團好像都會使用像這種加會員的方式。而首次加入會員即有5點,5點的兌換品項有牛五花、豚五花、膠原雞腳筋、當日現流冷藏雞腿、雞軟骨、雞松坂、鮮蝦、小花枝、小章魚。當天選了鮮蝦,服務生送來時,蝦殼已經剝掉了,讓客人不用再動手剝蝦殼,而烤過的蝦子,整體吃起來就是多了一股香氣!

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燒肉Smile
彰化市中山路二段332號
電話:04-7288028
營業時間:AM11:00 - AM04:00
燒肉Smile粉絲頁
更多資訊請見店家粉絲頁!

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