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這次又是跟著《請問 今晚住誰家》來到北斗吃美食!

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北斗肉圓生,曾榮獲總統國宴小吃指定店家,位於中華路,已是間百年老店了!

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用餐空間還蠻寬敞乾淨。

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北斗肉圓生‧菜單在這,除了肉圓、湯品,還有米糕跟乾麵。

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豆腐貢丸湯+肉圓

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肉圓,每份2粒北斗肉圓生的肉圓形狀不像一般肉圓是圓形的,而是呈現三角形狀醬料部份則是米漿色澤帶濃稠狀,另外還有加一點醬油膏,所以吃起來味道是鹹甜鹹甜的,如果敢吃辣的朋友,一定要加點他們家的辣椒醬,我覺得味道層次會更加分

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北斗肉圓生的內餡為溫體豬肉跟竹筍丁,而且竹筍丁加份量的還不少,吃起來很清脆,讓肉圓吃起來的口感不會只是嫩Q那麼單調!

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豬肉內餡,味道鹹香,口感嫩又帶點咬感!

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肉圓皮的口感則是屬於軟Q好咬型,而內層的皮有一些吃起來還帶有一點竹筍的味道。

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豆腐貢丸湯,裡面有一塊板豆腐跟一顆貢丸,而湯喝的出來是大骨加竹筍熬的,喝起來很清甜。

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北斗肉圓生
彰化縣北斗鎮中華路192號
電話:04-8871349
營業時間:上午11:00 - 下午7:00
北斗肉圓生粉絲頁
公休日請關注店家粉絲頁!

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