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心雕居,結合私人美術館的特色餐廳,以友善土地食材手作輕食養生料理,讓客人品嘗無負擔,餐後還能欣賞園區美麗的木雕藝術品!

 

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心雕居為私人美術館,主建築為傳統閩氏一條龍古厝,前主人陳烱輝曾經深入屏東排灣族部落與族人共同生活,鑽研原始木雕之精髓。於1972年返鄉成立「山地門雕刻社」,1986年陳烱輝運用排灣原始木雕圖騰裝置園區周圍景觀。將原住民木雕文化融入傳統閩氏建築物裡為心雕居最大特色。陳烱輝於1990年過世之後,家族保留了這個空間。2007年由胞弟陳清海先生承接,並重新擴大整建及綠化,目前園居整建已部分完成,整建後的心雕居是一處充滿藝術個性的人文空間,人們走進這裡,映入眼前每一木雕作品皆由心雕居創作而成處處可見主人陳清海對藝術創作及傳承文化的用心。 (引自心雕居粉絲頁)

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古厝裡面會不定期更換展覽...

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戶外園區就像是個小小木雕博物館...

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心雕居‧灶咖,提供健康養生套餐以及手作輕食下午茶。

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心雕居‧灶咖,以在地友善食材料理,部份食材在店內也買得到!

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心雕居用餐空間有兩區...

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心雕居‧菜單如下,正餐部份因近期會更改所以沒po!(每人低消需單點一像餐飲)

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限量經典下午茶,義式麵包+南瓜濃湯+紅綠燈沙拉+優格+任選一飲品

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紅綠燈沙拉,沙拉清脆酸甜,有店家自己的獨特風味。栗子南瓜濃湯,喝起來香濃滑順,入口舌尖似乎還微帶點辛辣感?不知道是我的錯覺還是?不過真心覺得很好喝!手作義式麵包,外層吃起來很酥脆,內層有嚼感吃起來有Q勁,麵香也很足,而抹上的果醬也是店家自己熬煮的!火龍果醬味道甜甜的。中間滿滿的堅果,越嚼越香,加上一點果乾點點綴,讓味覺更豐富。最後一個小玉兒不確定是什麼,不過都很好吃喔!最後品嘗店家自製的新鮮優格加上火龍果醬以及鳳梨果醬,好吃又能幫助消化!

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蜜香柚茶,選用有機大白柚三年釀造而成。喝起來味道清香,尾韻帶點苦味,而壺內的果肉店家建議將它食完。

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洗手間入口...

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心雕居位於出水海邊旁,穿越了這片防風林密境就能到達海邊!可惜午後又開始變天,颳起大風,所以就沒前往看海!

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園區旁的一座景觀台...

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原本以為走上景觀台就可以看見海景,可惜沒辦法!

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自行開車🚘國道3號北上:下苑裡交流道(156公里處),行苗140線(往苑裡方向),於台1線路口右轉,往台1線苑裡外環道,北行約2公里,於出水路左轉,直行過西濱高架橋(西濱61號公路)後,在出水海濱前右轉,經苑裡濱海藝文中心,即可到達。

自行開車🚘國道3號南下:下通霄交流道,行苗128線(往通霄方向),於台1線路口右轉,直行約1公里左轉,往西濱61號公路,下西濱公路苑裡交流道後右轉,沿西濱高架橋下行駛於橋墩128公里處右轉,即可到達。

心雕居
苗栗縣苑裡鎮西平里出水路64號
電話:03-7867339
營業時間:上午10:00-下午6:00
每週三公休
心雕居粉絲頁
更多資訊請關注官方粉絲頁

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