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漢彬水晶餃,鹿港知名小吃清光緒十年(西元1884年)賣到現在已有百年歷史,攤位就設在鹿港第一市場裡面!

漢彬水晶餃只賣四樣商品-水丸、燕丸、扁食燕、水晶餃可內用,也可以買回去自己煮,當天觀察到不少客人都是買回家自己煮,而且店家有時還會詢問是否需要清湯,服務很親切。

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綜合湯$40元,裡面四樣各有2個!

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還好店內有提供四樣商品照片讓客人看,上面也有簡單的說明,不然說真的除了水晶餃,其他三樣我也是傻傻分不清!

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像是這兩樣,水丸跟燕丸,假如沒有看到照片說明,我以為它們是同樣一種呢!而兩者外觀差異在於水丸顏色比較白!

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水丸,咬起來有肉的鮮以及荸薺的清脆,越咬越甜,非常好吃,是四樣裡面我最愛的第一名!

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燕丸,純粹吃的到肉的鮮甜。

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扁食燕,肉包肉,用瘦肉敲成薄皮狀,然後在包餡,而內餡感覺跟水丸有那麼點類似!

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水晶餃,皮QQ的,內餡肉比較扎實,咬起來有點像是肉塊的fu!

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漢彬水晶餃
彰化縣鹿港鎮民族路189號
電話:0934-252761
營業時間:上午7:00-下午2:00
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