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石門水庫活魚料理是在地特色美食,所以來石門水庫當然不能錯過活魚料理囉!

 

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東湖活魚餐廳 開店已有四十多年,每日現撈石門水庫活魚新鮮沒土味,價格也很實在,不僅如此,老闆還有無限量供應熱茶!而餐廳就位在水庫湖岸邊,讓您能一邊享用美食,還能一邊欣賞優美的湖光山色。

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二樓用餐區大片玻璃窗外就能欣賞石門水庫的明媚風光。

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東湖餐廳‧菜單,可單點也有合菜,我們當天點的是$3200合菜!

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一桌合菜,活魚三吃總共九菜一湯非常的豐盛,而且餐後還有附水果!(菜色依當天提供的為主)

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白斬土雞,黃澄澄的雞皮、雞肉結實汁多美味,沾上蒜頭醬油,口味絕佳。

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鹹酥溪蝦,也是石門水庫特產,又稱為水晶蝦!東湖以鹹酥方式料理,吃起來鹹香酥脆,非常的涮嘴好吃!

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炸小魚,酥嫩可口,沾上椒鹽一起吃風味更佳!

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竹筍料理,東湖的竹筍吃起來清脆多汁又鮮甜,小玉兒還是第一次吃到這麼好吃的竹筍

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蒜泥鮮魚,川燙魚肉沾上蒜泥醬,簡單料理,能吃出魚肉的新鮮以及肉質的細嫩鮮甜

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豆瓣鮮魚,以豆瓣醬紅燒料理,屬於重口味,是道很下飯的鮮魚料理!

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炒山豬肉,以辛香料爆炒山豬肉,豬肉口感扎實鹹香!

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季節時蔬~炒過貓

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炒鮮香菇東湖的料理基本上都還不錯能吃到食材本身的鮮甜

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砂鍋魚頭,東湖的活魚料理選用石門水庫的大頭鰱,今天一魚三吃,豆瓣鮮魚、蒜泥鮮魚 ,另一樣就是這道砂鍋魚頭!炸到金黃酥脆的鰱魚,加入大白菜...等配料,再加入沙茶調味一起熬煮沙茶湯頭喝起來非常的濃郁,還有那燉煮到軟爛的大白菜而魚肉口感較為扎實

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東湖餐廳
大溪區復興里15鄰環湖路二段600巷8號
電話:03-3884788
營業時間:上午10:00-下午6:00
週四公休
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