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郭元益糕餅博物館位於桃園幼獅工業區
擁有全國唯一宮殿式建築的廠房,建築面積共有一萬七千多坪。

糕餅文化館闢設於優雅園林間,相聯於旁的有元益居及優良觀光工廠
另有微量分析檢驗中心及黃金級綠建築的綠標生活館。

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綠標生活館於2011年12月開幕,於2012年5月由內政部核發為黃金級綠建築。

嶄新里程的綠標生活館以2億6仟萬資金打造
符合綠建築九大指標中的六項
綠化、基地保水、日常節能、室內裝修、水資源、污水及垃圾改善等六大指標。

這座綠建築教育園區
保留大量綠色植栽、落實雨水回收、引入風力發電設備及奈米科技
將環保教育、綠氧DIY教學及樂活休閒融於一館。引自官網

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↑鳳梨酥機器人公仔

每年郭元益鳳梨酥產量高達450萬顆,並榮獲台北鳳梨酥文化節金獎的肯定
藉由鳳梨酥機器人之造型來紀念1992年楊梅廠落成
郭元益也正式邁向現代化生產之里程碑。引自官網

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↑冰沙餡餅公仔

冰沙餡餅為郭元益的人氣商品,每年銷售量可堆起12座台北101大樓。

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↑入館參觀須收費,館方有提供定時導覽

門票:50元(可全額折抵商品購買)
優待票:25元(可全額抵商品購買)
優待票適用65歳(含)以上長者,與身心障礙者

 館方也有提供DIY活動,需事先預約 

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↑當天入館還沒到定時導覽的時間

售票員建議可以先參觀綠標生活館內部

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↑糕餅博物館概念取自於郭元益百年傳承「一根扁擔」的經典故事琢磨發想
承載著百年傳統糕點文化的搖籃

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郭元益與台灣這塊土地的情份深遠
西元1708年,第十三世郭氏先祖 郭龍即已由福建漳州渡海來台
在台灣歷經百餘年的勤奮耕耘。

直至1867年
第十七世的郭樑楨於人文薈萃之地「八芝蓮林」的發源地—舊街開設糕餅店鋪
以郭氏福建祖厝「元益」堂號,創立糕餅店根基。

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內部參觀的差不多,也到了定時導覽的時間,需先至大廳櫃檯集合~

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↑導覽第一站,介紹館方的特色牆-再生藝術牆

資材回收再利用是綠標生活館所提倡的永續環境建構宗旨
藉由最基礎的麵粉袋、奶粉袋、糖袋..等原料包裝袋
交織出永恆的新生命。

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↑接著是觀賞一段郭元益的相關影片

看了才知道郭元益糕餅在台北有開設婚紗攝影,另外還多設了木村屋麵包坊

而郭元益的人氣商品是冰沙餡餅,每年銷售量可堆起12座台北101大樓。
全程採手工製作,層皮疊酥,內餡細膩鬆軟如雪沙。

看完這段影片,導覽員又讓我們看一段卡通版的影片
卡通版本的內容還蠻有趣的,還有點爆笑呢!

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觀賞完影片,走出視聽室

在走道上展示的作品是全國學生對喜餅禮盒藝術競賽的優秀作品展

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↑隨後搭電梯來到頂樓參觀糕餅文化館

歷史陳列區呈現郭元益的糕餅發展史
包括創業歷史、烘焙演進、餅模變革、禮籃介紹、喜餅演進和相關商品資訊。

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生命禮俗區、節慶陳列區
這些都會有象徵的糕餅去傳達代表意義,將禮俗與糕餅密切結合~

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《婚嫁禮俗區》
要結婚了,男女雙方該準備些什麼東西呢?
婚俗的程序又是怎樣呢?所準備的東西又有什麼代表意義?
婚嫁禮俗區包括傳統婚嫁古六禮–納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎
還有訂婚結婚時男方及女方所須備辦的相關物品及禮俗介紹。

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導覽結束,全程約30-40分鐘,過程有不少的有獎問答

獎品當然是郭元益的餅乾、糖果之類的..

最後,回到綠標生活館逛逛賣場~

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賣場明亮、寬敞、潔淨~

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提供猜燈謎,讓遊客逛賣場多一分趣味~

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賣場的商品還蠻多的,有禮盒也有單顆包裝的商品~

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↑讓郭元益一炮而紅也是郭元益的人氣商品-冰沙餡餅

當然要買來嚐嚐~

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↑小四季商品也不錯吃,口味還蠻多樣的!

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↑賣場也有木村屋的櫃位

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↑木村屋有提供貝果套餐$75元,有鹹與甜的兩種口味

不過當時只剩下甜的口味-紅豆麻糬貝果

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套餐搭配一杯50元的飲料(超過可補差額)

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↑白白的那兩片就是麻糬,口感還好沒有很Q

紅豆與麻糬都偏甜~

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冰沙餡餅-內餡豆沙綿密細滑,還不錯吃適合搭配熱茶品嚐!

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郭元益糕餅博物館

桃園市楊梅區幼獅工業區青年路9巷1號

TEL:(03)496-2201分機1

郭元益糕餅博物館官網

更多活動資訊,請到官網觀看!

開放時間:每週一至週日9:00-17:30
春節休假時間:除夕

 

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