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五零年代就於台中自由路上開設的「真北平」

2014年「真北平」遷至台灣大道一段上並改名為「喜臨門南北小館」

由第二代老闆、曾於日本及大陸等地開設中華餐館的郭建中

來繼承了「真北平」的老味道~

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餐廳環境比較像是傳統的餐廳

沒什麼裝潢,不過還算乾淨,而且很明亮

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碗、筷、醬料自助區,很乾淨

不過覺得有一點點不方便的是,這裡用分裝瓶裝的醬料沒有註明是什麼

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↑菜單

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《雞絲拉皮-小份》

涼粉是用綠豆粉製作,加入雞胸肉絲、小黃瓜及麻醬調味

麻醬很香,涼粉很厚實口感Q彈,加上小黃瓜的清脆

整體吃起來很清爽是一道經典涼拌菜

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《韭黃豬肉水餃》

很顆水餃都非常的飽滿,內餡新鮮、味美又多汁

覺得不需沾醬就很好吃了!

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《九轉肥腸》

大腸經過細緻處理,在加入醬油來燜燒

大腸吃起來無腥味,口感軟嫩好咀嚼,加上香菜來提香很加分

味道酸、鹹、香,屬於重口味的熱炒

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《酸菜白肉鍋-小份》

鍋內有超多的白菜、2隻鮮蝦、約4顆丸子、凍豆腐、以及五花白肉片

大白菜保留葉鮮梗脆的口感,味道不會太酸

五花白肉薄片,肉片肥瘦比例恰到好處,吃起來不會覺得膩口

鮮蝦增加了湯的鮮甜,湯喝起來很爽口

店家主動加湯也加的很勤,感覺還蠻親切的

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↑《南瓜餅》

外皮是糯米加南瓜泥製作,吃起來口感酥香

加上滿滿的芝麻更增香氣

內餡紅豆泥甜而不膩,還不錯吃的甜點

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喜臨門南北小館

台中市中區臺灣大道一段372號

04-2220-0015

營業時間 週二公休(11:00~14:00)(17:00~21:30)

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