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《木庵食事處》隱身於台中七期巷弄間

以帶有私人招待所般的精緻料理與低調神秘氛圍

提供大眾最平價的日式居酒屋美食享受~

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↑門面有一點小低調..XD

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進入木庵食事處,就讓人感受到濃濃的東洋氛圍~

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《木庵食事處》空間不大,除了可以選擇坐在吧檯

亦有三間獨立包廂與情人雅座小閣樓可供用餐

座位真的不多,所以建議事先訂位喔~

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這裡的服務生很熱情,會主動跟客人聊天

讓人很放鬆的享用美食、感受小酌微醺的樂趣~

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〈日本有名的生啤酒ASAHI〉

這裡餐點以提供炸物、烤物為主,非常的適合小酌一番~

「未滿18歲者,請勿飲酒」

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〈滷香魚〉

用特調醬汁滷煮七個小時

不只非常入味,連魚骨頭跟魚刺皆入口即化滿滿的魚卵更是口感十足!    

雖然是滷製料理 ,但是不會死鹹

慢慢在口中咀嚼,會愈嚼愈香,後韻甘甜

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〈炸起司竹輪〉

一般吃到的竹輪都是在關東煮中吃到的,還是吃湯的

這裡用酥炸的方法,裹上起司,鹹香酥軟,極佳的口感

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〈日式蛤蜊湯〉

天然的海味,用少許薑絲跟蔥提味,清爽甘甜

蛤蜊肉非常的肥美鮮甜

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↑〈牛筋飯〉

店家的招牌,牛筋煮得很軟嫩,軟嫩鹹香,搭上白飯是一道絕配組合

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〈炸雞軟骨〉

喀嚓、喀嚓…很有趣的口味,咀嚼中不無聊

調味恰到好出,既不偏鹹又不會過淡

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〈炸飯糰〉

外層炸至微微焦香且具迷人色澤

內層包著明太子,簡單中顯現不平凡

噗哧、噗哧,是個有趣又好吃的飯糰

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 ↑〈炸杏鮑菇〉

外層炸的酥脆,杏鮑菇多汁又甜,吃的時候可要小心燙口唷

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〈烤高麗菜豬肉〉

豬肉片包捲高麗菜,大口咬下,首衝烤豬肉香味入鼻,再次咬到清脆高麗菜

香軟豬肉、清爽脆甜高麗菜,雙重口感,大大滿足饕客的身心靈

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〈鮭魚味噌湯〉

鮭魚肉塊給的不少,湯頭鮮甜

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〈炸鳥蛋〉

炸鳥蛋..以為很平凡

但是搭上柴魚片,沾點沙拉,慢慢咀嚼,還蠻香滴

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〈烤竹輪〉

竹輪對半切成半條狀,在其上搭上龍蝦沙拉

意外的絕配,是一道很適合來杯酒的小菜

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↑〈烤雞翅〉

居酒屋少不了的各式日式烤物

在師傅的特調神秘醬汁佐味下,以及搭配精湛火侯控制

每一款串燒皆是超涮嘴的下酒良伴

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↑〈烤雞肉串〉

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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網

木庵食事處‧日式居酒屋

台中市南屯區大墩十四街360號

粉絲頁https://www.facebook.com/muanizakaya?ref=profile

電話:0922-881-898
營業時間:週一至週六18:00~凌晨01:00

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