【芙聿閣菓子屋】的品牌由來,老闆表示「當初我只是想把好吃的東西和大家分享」
為達到高水準的甜點品質,必須付出相同高昂的成本代價,在烘焙市場競爭十分激烈的情況下,
老闆對於產品品質的堅持,在每次收到顧客的正向回饋後,就更加堅定自己的目標。
【芙聿閣菓子屋】的品牌由來,老闆表示「當初我只是想把好吃的東西和大家分享」
為達到高水準的甜點品質,必須付出相同高昂的成本代價,在烘焙市場競爭十分激烈的情況下,
老闆對於產品品質的堅持,在每次收到顧客的正向回饋後,就更加堅定自己的目標。
品牌故事
「愛不是手」的老闆玉霜姐從小就看著父親做肉乾,想在這個產業生存要付出多少心血與勞力,才能練就一身功夫,她再清楚不過,所以身為女兒的她,在父親因傷退休之際,因為捨不得爸爸的好手藝就此失傳,便決定要接下肉乾店的生意。但接下生意後,玉霜姐卻面臨到許多困難,撇開吃重的工作不說,最讓她倍感壓力的,是家人的反對與不看好,甚至連父親都質疑,這種粗重的活,男人做都覺得吃 力,她一個女人家根本不可能一肩扛下。但性格不服輸的玉霜姐不但沒有被打倒,反而以行動證明自己能將肉乾生意經營得有聲有色。心思細膩的她面對多變的市 場,除了拓展網路及百貨公司等通路,更研發多樣化的口味,顛覆傳統肉乾店的經營模式。而玉霜姐的努力沒有白費,除了蒸蒸日上的生意,父親的態度也因為看見 女兒的投入與成績以後,漸漸轉為認同。(擷取自愛不是手官網)
店家官網介紹
「咕咕霍夫」是中歐的一種點心名稱,藉由這個詼諧的名稱,我們不斷推出多種點心,讓顧客能嘗試到多種美食,也同時傳達「用心」的做事態度,用心專注在自己的領域,累積專業深度,普獲顧客認同。經過10餘年耕耘,對未來期許除了要為顧客[豐富生活中的快樂時光],更要進一步營造顧客幸福的生活經驗,「透過糕點讓人感覺幸福」是公司的使命,為此專注產品專業上的精進、營養與美味並重的商品開發、並致力於傳達烘焙美食延伸的幸福互動與購物經驗。