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 森一丼飯。壽司
是由墾丁海灣森林精品民宿內的"森食堂"餐廳
延伸到高雄展店的一間平價日式料理餐廳
店址就位於苓雅區大順路大帑殿KTV旁邊

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店門口有提供菜單,餐點也有提供外帶

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餐廳裝潢以木質系為主,用餐空間挺寬敞又舒適

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由服務生帶領入座後,並送來溫熱的麥茶

 

以下提供菜單供參考,菜單或許會更改
也可以至"森一丼飯。壽司"粉絲頁觀看喔

森一丼飯。壽司
餐點有提供丼飯(生、熟食皆有)、小菜、手捲
握壽司、日式和風火鍋、烤飯糰、生魚片
壽司、飲品、炸物、湯品、沙拉...等
選項還蠻多樣的

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▲木村靜岡綠茶可樂 & 可爾必思沙瓦-原味
✿木村靜岡綠茶可樂,喝起來有可樂的爽口,綠茶的茶香
甜度沒有可樂那麼甜,挺清爽的氣泡飲品
✿可爾必思沙瓦-原味(酒精3%),讓人微醺的可爾必思
(開車不喝酒.喝酒不開車)

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▲丼飯屬於單點,可搭配手作小品
手作小品單點每道35元,任選兩種59元,任選3種79元

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▲辣味螺肉
微微的辣香,螺肉吃起來彈牙脆口帶有嚼感
挺開胃的一道小菜

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▲胡麻四季豆
胡麻香加上四季豆的清脆多汁,很清爽

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▲和風冷豆腐
大塊嫩豆腐上加了柴魚片、蔥花以及蝦卵
冰涼的嫩豆腐、柴魚片的脆口
還有蝦卵在嘴中的逼逼波波帶來的鮮香滋味
口感很豐富

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◆海鮮骰子丼
丼飯被滿滿的食材覆蓋住,看了就讓人食慾大開
各種新鮮魚肉加上醋飯還有玉子燒的鮮嫩香甜
以及蘆筍帶來的清脆口感
大口大口品嘗,讓人大大的滿足

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◆綜和生魚片
這天的生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、飛魚
魚肉都切的厚片,很實在
鮭魚吃起來口感柔軟細緻、花枝微炙燒口感脆多汁
而飛魚卵生魚片,在口中咀嚼感受爆漿甘甜的滋味

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◆蛤蠣清湯
六顆蛤蠣加上不少切丁嫩豆腐及海帶芽
湯料多又實在,兩人分食剛剛好

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◆無骨牛松子朴葉燒
切片無骨牛肉鋪成在乾燥的朴葉上燒烤
上桌後,服務生會在倒入一杯紅酒來增添香氣
牛肉粉嫩嫩的,熟度剛剛好
口感軟嫩中帶點咬勁還有淡淡的油脂香

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◆鹽烤鮭魚下巴
鮭魚下巴肉質細嫩、具有豐富油脂
所以吃起來並不乾柴,內嫩多汁的口感
朋友可是非常的鵝樂(台語)

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◆綜合握壽司
盤上有炙燒干貝、炙燒比目魚鰭邊肉、鮪魚、旗魚、花枝、海鱺

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師傅在生魚片與醋飯中間已抹了點芥末
生魚片握壽司在食用前沾點醬油品嘗就可以提升魚的鮮味
而炙燒過的比目魚鰭邊肉,有較多的油脂
幾乎是入口即化的口感搭配著醋飯食用剛好對味
炙燒干貝,口感好軟嫩,鮮甜多汁

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  森一丼飯。壽司
高雄市苓雅區大順三路112號
電話:07-7249238
營業時間(11:00 - 14:30)(17:00 - 21:30)
森一丼飯。壽司:粉絲頁
https://www.facebook.com/MORIICHI1/
更多資訊可關注店家粉絲頁

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