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墾丁海灣森林精品民宿(合法編號187)
位於恆春西南岸,鄰近白沙灣
曾獲食尚玩家電視節目採訪及各大報章、國內外雜誌報導
在國際最大的線上訂房也連續三年獲得9.1的評價
建築屋內大多以原木來裝潢
使用的是取自大自然的稀有木材如:國寶級台灣檜木、肖楠、櫸木
濃郁的檜木香氣,讓人身心都很放鬆,彷彿置身芬多精森林中
而且在房間內就可以欣賞到蔚藍的海洋景色
如此的舒服享受度假,讓人好想多住一晚喔!

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    墾丁海灣森林精品民宿
內有兩棟白色建築,建築外觀走極簡風格

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   自行開車來的朋友們可將車子開到民宿門口下行李後
再將車子開至停車場,這樣就不用托著行李箱辛苦的走一段路囉
這樣的小細節,海灣森林精品民宿都有幫住宿客設想到

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進入民宿大廳內
就先感受到木質裝潢帶來溫暖視覺感受
溫潤的色系,讓人身心也頗為輕鬆自在的

墾丁海灣森林精品民宿
雖為民宿,但採飯店的管理方式經營
不過這裡的服務人員依舊讓我們覺得很親切
當天登記入住後,就由服務人員帶我們到入住的房間
並且稍微的介紹房間的一些使用事項

如果有旅遊安排問題,也可以跟櫃檯人員來詢問呦

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▲民宿內設有電梯
不過我們除了拿行李之外,都是走樓梯
也當作是運動囉!

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▲房門採房卡感應

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▲房間入口處有提供鞋櫃椅

一開房門就聞到讓人放鬆的檜木香味
有研究證實,這檜木香氣對人體是非常有益處的
小玉兒本身也很愛檜木香味
所以一進屋就大大的深呼吸,吸收檜木所散發出的芬多精

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▲當天入住的是聽海精緻房
房間蠻寬敞的,房內還設了小客廳

海灣森林精品民宿
房間內的床、沙發椅、衣櫃、電視櫃以及所裝潢裝飾用的木頭
全部都是用肖楠及檜木製作,這也就是檜木香氣的來源喔

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▲房間內也有獨立陽台,待會再來看看

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▲房內還有小吧檯,吧檯下方有小冰箱
提供聲寶55 吋液晶電視(MOD),也有書桌可以使用(有Wi-Fi)

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▲小吧檯上設了洗手檯,感覺挺方便的
偶爾想洗手、洗杯子就不用在走到浴室內去洗

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▲吧檯上有看到提供耳掛式咖啡包,還不錯!
這小玉兒就有興趣泡來喝囉
另外還有紅茶包及蘋果茶包

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▲小冰箱內提供兩罐免費飲料

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▲巴里島風公主床

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▲窗外就可以觀賞到海景(下圖)

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▲床..軟硬適中,還蠻好睡的

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▲房內還有化妝檯,這對女生來說算是很貼心的
不然每次都要站在浴間打點門面..XD

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▲化妝台旁也設置了洗手檯

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▲衣櫥
內有保險箱、棉拖鞋、行李架以及棉被
如果怕床邊的人搶被子那就將棉被拿出來使用吧..XD

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浴間採乾濕分離,使用德國衛浴設備

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▲大浴缸,泡起澡來很舒服

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▲吹風機、牙刷、刮鬍刀、肥皂、棉花棒、沐浴用品皆有提供

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▲沐浴用品採用茶籽堂清潔用品組
有洗髮露、護髮素、乳液、沐浴露

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▲獨立陽台,除了賞海景還可以看夕陽及繁星滿綴的星空
可惜入住當天天氣不佳,小玉兒無法欣賞到

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 ▲從陽台望去
是民宿的另一棟建築屋,提供庭園房型

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看過房間的設施後,小玉兒要來泡杯咖啡喝囉
民宿提供的耳掛式咖啡包,喝起來很順口,好喝

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墾丁海灣森林精品民宿內設有森食堂
當天晚上我們就直接在民宿內享用晚餐
森食堂就設在大廳旁,也是隔天早餐用餐處

森食堂,晚餐供應時間PM18點到PM20點
晚餐需在晚上六點前預訂

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森食堂,用餐空間

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森食堂內有提供漁夫鮮魚料理
在用餐區內可看到冷凍冰箱,裡面擺放的是新鮮急速冷凍野生海魚
依不同的魚種,提供不同的烹煮料理
烹調方式提供清蒸、乾煎、鹽烤、鮮魚湯
(鮮魚依時價計費) 

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▲鸚哥魚,這是小玉兒第一次看見的魚類
主要棲息於清澈的瀉湖與臨海礁石區,當天就選牠囉!
鸚哥魚適合蒸鍋湯,當天我們享用一魚兩吃,清蒸&煮湯

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▼以下提供森食堂的菜單供大家參考
菜單或許會更新,也可至官網查看喔

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珍味黑豆腐鍋
湯底是黑豆腐加柴魚高湯
淡淡豆香,柴魚味道較濃,湯還挺好喝的
我們喝了好幾碗,服務生也主動幫我們加了幾次湯

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珍味黑豆腐鍋菜盤
新鮮蔬菜加多樣菇類以及黑豆腐、蛤蠣、鮮蝦..

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 ▲菜盤另一邊擺放的是鸚哥魚(另計價)
鸚哥魚,算是色彩艷麗的魚種
有亮麗的藍、綠、紅及黑色的身體顏色,今天這尾偏藍綠色
鸚哥魚沒有甚麼細魚刺,肉質又鮮嫩,真心覺得好好吃喔!

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◆另一道魚料理享用清蒸烹煮
厚實的鸚哥魚肉,軟嫩又鮮甜,很快就讓我們食完

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東港櫻花蝦炒飯
服務生一端上桌,櫻花蝦的香氣四溢飄散
撲鼻而來的香氣,讓人忍不住直吞口水啊
這炒飯...飯粒粒粒分明,且收得乾濕得宜
朋友也很稱讚呢

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國香三杯放山雞
這道三杯料理採用放山雞來烹煮
放山雞的肉質較為扎實且有嚼勁
加上三杯使用的辛香料給味覺的刺激
挺下飯的一道料理

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五色鮮蔬絲
這道料理使用黃椒、紅椒、黑木耳、菇類、盧筍
不僅視覺豐富,口感也豐富美味

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★這次品嘗森食堂的料理,我們覺得還不錯
如果您不是海灣森林的住宿客想來品嘗也是可以的喔
不過記得要先預約唷

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▲民宿內有提供自行車(免費)
隔天早上我們騎著自行車到白沙灣,車程約5分鐘

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墾丁白沙灣,也是電影[少年Pi的奇幻漂流]的拍攝地之一

我們早上來遊客不多,吹著海風,看著湛藍的海面
放空發呆也很享受

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▼回到民宿後來吃早餐
民宿早餐供應時間7點半到9點半

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早餐一樣在森食堂內用餐
提供一人一套餐(日式、西式擇一),另有提供自助區

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套餐是現做的,所以先來自助區取餐

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▲提供的飲料還蠻多樣的
小玉兒很愛民宿提供檸檬水
這檸檬水裡面加了香草,味道非常的濃郁
喝起來非常的清爽

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▲自助區有提供我愛的優格

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▲朋友的日式套餐,看來挺精緻美味的

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▲我的西式套餐
現做的餐點,炸物還熱呼呼的,吃起來很酥香不油膩

不論是日式或者西式套餐,吃起來非常的有飽足感

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  這次的墾丁二天一夜遊
入住海灣森林精品民宿,覺得好享受
讓小玉兒好想再多住一晚喔!

本篇遊記同步曝光於瘋台灣墾丁民宿網

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    墾丁海灣森林精品民宿
屏東縣恒春鎮樹林路1-5號
TEL:08-8866558#9
FAX:08-8866629
墾丁海灣森林精品民宿:官網
http://www.bayforesthotel.com/

(延伸閱讀)

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小玉兒//趴趴走

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留言列表 (1)

發表留言
  • 娜歐的美食遊記
  • 墾丁的風光真美
    民宿感覺很棒
    不過那個鮮豔的魚我可能有點障礙..呵呵

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