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海王子鍋物位於北屯區崇德路二段
不同一般的火鍋店,海王子主打特色是可吃到現撈海鮮

ps.海王子鍋物有特約停車場,入口在文心路微笑體育用品旁邊
消費500元,可抵用一小時,一台車最多可抵兩小時

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▲入口處提供的客人候位椅

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♡櫃檯旁有店家的多項優惠資訊♡
1.可先購買海王子販賣的現金券,買3000送300
憑券消費還可滿千送百
2.來店消費二鍋即送好禮五選一(下圖)
店家說延長至五月底

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  用餐空間寬敞舒適
而且前後桌中間都設有較高的隔板
個人覺得這樣用起餐來比較自在些

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▲海王子也有設置個人用餐座位
就算一人來獨享,也是可以的

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↑也有小包廂

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海鮮魚缸,這景象我真的在火鍋店是第一次看見
這也就是海王子鍋物的特色,有活跳跳的現撈海鮮
有活蝦、波士頓龍蝦、黃金蟹、泰國蝦....等
而且客人選購後,師傅就會出來在海鮮魚缸旁的台上現場處理
不會讓客人有疑慮

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◆醬料區
回想起來,我當天都沒有用到醬料
因為海王子提供的食材都很新鮮
單品嘗吃原味,就很鮮甜好吃

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▲甜點提供紐芝蘭樂活冰淇淋以及多款冰棒

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海王子每鍋最低消費$320
共鍋費每人$100(可抵單點),110CM以下免共鍋費
用餐須收一成服務費
/以下提供菜單供參考,菜單或許有更改的可能/
菜單上有店家搭配好的主食鍋物(包含主餐、菜盤、冷飲、副食)
也有提供雙人、三人套餐可選
或者您只想選擇單點那也是可以的

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海王子提供客人煮食鍋物的是材質較好的鑄鐵鍋

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湯頭的選項有:原湯鍋、素食鍋(這兩樣免費)
韓式泡菜鍋、麻辣鍋、五味藥膳鍋(這三樣均一價70元)
冰甜牛奶鍋、豆漿豆乳鍋(這兩樣均一價90元)

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原味高湯,味道清甜還不錯

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▲海王子也有鴛鴦鍋,而且是個人獨享
朋友選了辛香麻辣湯底(左)以及五味藥膳湯底底(右)
PS.選鴛鴦鍋者,湯底取平均價格

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▲辛香麻辣湯底,不敢吃辣的建議以小辣為主
敢吃辣的可以隨自己喜歡請店家添加辣度
鍋底附有滷鴨血、滷豆腐
是店家精心滷製了5-6小時,入味香嫩滑口,很好吃
湯頭鮮甜辛香麻辣,就算單喝也很好喝

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  五味藥膳湯底,湯頭使用五種藥材精心熬煮而成
淡淡的中藥香不會搶食材的原味
反而可以提升食材的鮮甜度,讓味覺層次更豐富

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▲基本菜盤內還有附上ㄧ隻蝦子!

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▲日式拉麵
附餐選項有白飯、寬冬粉、王子麵、日式拉麵

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法式小羊排,這也是我在火鍋店還沒看過的食材
店家有特別將小羊排開背,這樣可以加快煮熟的速度
只要入鍋煮5分鐘左右,即可食用
厚實的羊肉仍然香甜柔嫩,完全不柴,好吃

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虱目魚肚鍋,主餐份量還蠻多的
不只有虱目魚肚還有文蛤以及一整隻活凍透抽

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▲主角虱目魚肚稍微燙熟即可食用,魚肉鮮甜滑嫩
而魚肚的部分多點油香

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▲海王子供應的文蛤都不小顆,肉質相當肥美香甜又多汁
愛吃文蛤的我吃得很滿足,差一點又想單點一盤了呢!
活凍透抽也非常新鮮,也是稍微燙煮一下就可以享受到極至美味
一口咬下Q脆彈牙,超好吃的,喜歡海鮮的一定要來感受一下!

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海鮮總匯鍋,主餐份量也是很澎派
有鮮蚵、文蛤、活凍透抽、曼波魚、鮭魚、天使紅蝦
以及兩隻活跳跳的蝦子還有用鯛魚捲成一朵美麗的花

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活跳跳的蝦子,店家用了竹籤串著擺放在盤中
入鍋煮後的新鮮活蝦,鮮甜多汁

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  天使紅蝦,好大一隻
肉質Q彈鮮甜,紮實肥美,超好吃的

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▲曼波魚,煮熟後透明有光澤
入口QQ滑滑的,好像在吃果凍,還蠻好吃
鮮蚵,肥嫩飽滿,湯汁帶著鮮鹹

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◆肋眼沙朗牛
超大片的沙朗牛,川燙個幾下就可以吃了
肉質幾乎入口即化,帶點油香,嫩口多汁不乾澀

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◆手工貢丸&虱目魚漿
手工貢丸(上圖中橘紅色),聽到手工貢丸一定以為一顆顆圓型狀的貢丸
一上桌才知是貢丸肉漿,店家要讓顧客自己煮食享樂趣
店家自製的貢丸肉漿,很鮮甜,沒有多於的添加劑,健康又好吃
虱目魚漿,口感扎實鮮美,也很好吃

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▲雞蛋餃,濃郁的蛋香,紮實的內餡,香甜夠味
麻辣餃,帶點些微的麻辣香,很涮嘴

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▲當天提供的冷飲是芒果蜜桃多多,很清爽好喝
可續杯,跟服務生說即可

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海王子鍋物
台中市北屯區崇德路二段140號

電話:04-22355335
營業時間
平日(午餐11:00-14:00)(晚餐17:00-22:00)
假日11:00~22:00(中間不休息)
8月份起每周三公休

海王子鍋物:粉絲頁
公休日及更多資訊請關注店家粉絲頁!

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  • 迷你鯨魚
  • 火鍋店居然有羊小排?!!好少見耶....(偷偷把九折優惠收起來XDD)
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