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「桐花芽蔬食咖啡廚房」位於羅馬公路(35km)旁

「桐花芽蔬食咖啡廚房」為磊質複合式庇護工坊之餐飲單位
由華光智能發展中心所經營管理(引自店家粉絲頁)

店內提供多位身心障礙者工作機會並藉此習得一技之長
協助身心障礙者及其家庭獨立自主
藉由餐飲專業與公益價值的並存,讓民眾在消費之餘也能輕鬆做公益

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食尚玩家來去住一晚20170123介紹【新竹】壓歲錢拿出來!吃喝玩樂一塊錢也不留

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主建築為二層樓的建築

二樓的部份作為餐廳使用,一樓作為磊質複合式庇護工坊使用

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〈戶外用餐區〉

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↑進入餐廳先看到販賣區

販賣區一隅,有提供磊質複合式庇護工坊-烘焙坊所製作的烘焙產品

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↑「桐花芽蔬食咖啡廚房」提供以〝蔬食料理〞為主的餐點

強調健康、美味與手作精神,呈現對於料理的堅持與養生概念

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〈室內座位區〉

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↑戶外陽台

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↑下方可看到店家提供小朋友玩耍的沙坑

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↑陽台旁的座位區

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↑回到室內座位區來點餐,餐廳有提供wifi

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蔬食套餐均一價$399,平日另有提供經濟套餐$250

詳細的菜單可點入下方連結觀看

http://www.huakuang.org.tw/home/stores/tong-hua-ya

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↑餐後結帳(需收5%服務費)

今天點了一份蔬食套餐,包含前菜、麵包、湯、主食、飲料、甜點

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↑前菜-牛蒡蔬菜沙拉

沙拉盤豐富,沾醬比較特別,沾醬內有黑胡椒粒,有點重口味!

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↑飲料-伯爵鮮奶茶(可選餐前上或餐後上)

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↑湯品-松露腰果蓮藕湯

湯料多,湯頭清爽

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↑麵包-西西里南瓜燉鷹嘴豆麵包

麵包比較不合我的胃口

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主食-三菇松露燉飯

原本是要點〝牛肝菌燉飯〞因為這道餐有作焗烤

哪知我又眼殘畫到別的餐..XD

不過三菇松露燉飯也不錯吃拉!

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↑甜點-焦糖烤布蕾

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↑餐後到下面走走,這裡除了有沙坑,還有一片大草皮

一樓還有其他庇護工坊的工作室-有木土、玻璃工坊、烘焙

親切的員工說都可以參觀,並介紹讓我了解..

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在玻璃工坊內有許多回收的玻璃空瓶

等待壓平?喔!不,是在高溫下燒平,然後再製作成時鐘

第一次看見覺得很特別呢!

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↑空瓶也可作為小夜燈

員工說木工與玻璃工坊都有提供DIY體驗

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另外這裡還有一間天主教堂

藍正龍與周幼婷就是在這間教堂舉辦婚禮的!

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桐花芽蔬食咖啡廚房
新竹縣關西鎮錦山里錦山21-8號

電話 03-5478909
營業時間(週三-週五 11:00-17:30)(週六-週日 11:00-18:00)

桐花芽蔬食咖啡廚房:粉絲頁
https://www.facebook.com/tungblossoms/?fref=ts
(點入店家的粉絲頁,如果連接不到,請更改電腦版試試看)
店家更多資訊或不定期公休請關注店家粉絲頁

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