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白水木精品咖啡位於科博館附近~

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一進門就看到所有牆面都是彩虹爺爺筆下的繽紛色彩..

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用餐區不大,感覺擁擠一點

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店裡有賣彩虹爺爺幫白水木畫的四種明信片

店裡也有白水木專屬的郵戳、郵筒可以使用!

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白水木精品咖啡在南投埔里往武界、親愛部落1000公尺的高山上

擁有自己的咖啡園,自己種豆、自己採、自己曬、自己烘

讓客人不但喝得到正港的、新鮮的台灣咖啡

還能品嘗日曬、水洗等不同做法煮出來的不一樣的咖啡香~

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目前來到白水木店家都會先送上一小杯的冰滴咖啡

冰滴咖啡都經過2~3天的時間才能端出來

店家希望大家都能品嚐到冰滴咖啡的香醇

 

    這天點了一份伊就寶早午餐

有德式香腸/培根(2選1)+雜糧麵包/法式土司(2選1)

+美式炒蛋+炒時蔬+薯條+生菜沙拉+穀物鮮奶+美式咖啡

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生菜沙拉佐和風柚子醬

淋上和風柚子醬,酸甜口感帶點鹹香

蘿美勒生菜上撒上乾麵包丁、葡萄乾杏仁果仁片和蘋果丁,多了豐富的咬感

讓一道普通的沙拉,一下子升級了不少

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榖物鮮奶

很濃稠的芝麻糊裡面加了一些穀物

吃一口原味..濃郁的芝麻香氣,帶著淡淡的天然甜味,沒有加糖的感覺

再加入鮮奶稀釋,芝麻糊沒那麼濃稠,帶點鮮奶甜味,很健康養生

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德式香腸+雜糧麵包+美式炒蛋+炒時蔬+薯條

雜糧麵包的醬料有紅醬/鮪魚醬可選,這天搭配的是紅醬

  杏鮑菇~切片煎香,上面灑了點黑胡椒,吃起黑胡椒的味道較重

炒蛋~濕潤不會過乾,調味也適中

薯條~不會炸的乾扁,吃起來還很綿密

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雜糧麵包~有淡淡的酒釀香氣,鬆軟有嚼勁

搭配店家的紅醬,蠻好吃的,也很特別

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怕喝不完,所以麻煩店家將美式咖啡用外帶杯裝

這份餐名叫伊就寶早午餐,真的讓人吃的好飽喔!而且很超值~

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白水木水頭山精品咖啡(日曬)

附上一小高腳聞香杯,讓品嘗者在喝前先聞其氣味然後再品嚐熱杯中的咖啡

先聞高腳杯中咖啡帶了濃濃的龍眼蜜香味

再拿起熱杯聞一下反而沒有龍眼蜜的味道,真是其妙

這說明為何店主要特別使用高腳聞香杯的用意了

也代表了咖啡有趣的地方,在不同器皿中會有不同的表現呢

品嚐這款咖啡的口感是帶點柔順的酸~

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香蕉巧克力抹茶冰淇淋鬆餅

鬆餅外層吃起來帶點脆脆的口感,而內層不會很厚實但不會過乾

冰淇淋是店家手作的義式冰淇淋,入口各自皆香濃滑順

巧克力冰淇淋~微苦不會過甜

抹茶冰淇淋~抹茶的苦味,感覺超為重一些

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晶鑽刨冰

可到冰櫃任選3種配料及2球冰淇淋

因為不知道要選什麼口味的冰淇淋,所以請服務生推薦

服務生很親切詳細的介紹,並且讓我試吃口味~

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最後選的2球冰淇淋口味為鳳梨西瓜

3種配料為芒果、核果巧克力、紅豆

底層剉冰淋上黑糖水,清香而不膩

鳳梨冰淇淋~吃的到果肉,味道不會過酸

西瓜冰淇淋~入口的第一感想,就好像真的在吃西瓜一樣,很實在的味道

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  白水木精品咖啡-博館總店
台中市西區健行路1001號
電話 04-2326-1532
營業時間 9:45 - 20:00 週一公休
白水木咖啡『台灣高山咖啡之心』:粉絲頁
https://www.facebook.com/SILVERYCAFE/
店家更多資訊或不定期公休請關注店家粉絲頁

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